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2017.12.29

考えるだけでもダメ、感じるだけでもダメ。

おはようございます!
佐々木です。

あっという間の3泊4日。
本当に最高のバケーションでした。

今回、泊まったアリソンって大好きです。
これから僕たちが暮らすオレゴンに
VIPをご案内する機会が増えていきますが、
VIP用のご案内ルートが決まりました。

昨晩行ったフレンチレストラン・・・
すごかった。

フォーブスで4つ星を獲得したそうで、
ホテルからたったの10分。
毎週水曜日に普段のメニューはお休みし
世界中の料理をテーマにしていくようで、
僕らが行った昨晩のテーマは
「ポリネシアン」。

ワインとのペアリングでコースを進めました。

あ~~~、また腹減ってきた。

相当なお値段を覚悟していたのですが、
なんとなんとびっくりするくらい安くて、
お酒抜きだと一人$55~!!

マジでびっくり。あの本格フレンチが~~~。

お酒入れて一人単価$100とし、
座席数が約25、パーティルームが2つ。
最低3回転するから・・・と、
ついついビジネスとして見てしまう。

普通のレジデンスの一軒家を改装しているから
家賃はかからない。
その分、しっかり人件費とサービスに
コストを使って超一流の料理を安価で出せてる。

オレゴンは最高級食材が安く手に入るし、
このクオリティの料理とサービスで
この安価が実現できるんだと納得した。

一流のサービスは一流のビジネスで
しっかり支えられてます。

お客に最高の体験を体感してもらう
っていう極めて感覚的な満足を、
再現性を持って毎日起こす背景に、
徹底的に分析された戦略と戦術に
支えられた最高のビジネスがある。

考えるだけでもダメ、
感じるだけでもダメ、

すべての知覚を研ぎ澄まし
さらにそれらの知覚を統合できないと
一流にはならないってことですね。

この3泊4日でどっぷり最高のサービスに浸り、
たくさんの気づきとヒントをもらいました。
1泊じゃ見えないです、3泊しないと。

今回のバケーション談、
いかがだったでしょうか?

Facebookにも写真をシェアしてますので
是非イメージを広げてください。
そして、素敵だって思ってもらえたのなら
あなたの夢リストに書き加えてください。
(ファミリーメンバーは絶対にやってね)

僕も、あなたとここで過ごせる日を想像してます。

今日は以上です!

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今日1日をあなたの最高の笑顔とともに!
ありがとうございました。

RCFパブリッシング
佐々木浩一

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